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sábado, 21 de junio de 2014

Tarta Romántica

Muchas veces no hace falta hacer una Tarta con muchos adornos o colorida para que sea igual de espectacular.
En este caso la sencillez del Diseño y la belleza de las flores y los volantes hacen que no necesite nada más.



Dos pisos de bizcocho de vainilla relleno de una buttercream de fresas naturales.
Ummm una delicia!




Aquí tenéis la flor con más detalle, es tan realista que parece recién cogida.


 Los volantes son perfectos para rematar la Tarta y le dan un punto de sofisticación.


En el piso superior añadí un detalle en papel de azúcar comestible en los mismos tonos que armonizaba muy bien con todo el conjunto.
Una Tarta sin demasiados adornos pero tan elegante que sirve para múltiples ocasiones.

lunes, 10 de marzo de 2014

Tarta Sporting - Oviedo

En el mundo de las Tartas cada encargo es diferente y un nuevo reto.
Cuando me dijeron que querían que fuese del Sporting y del Oviedo a la vez la verdad es que no tenía muy claro como iba a quedar.
Pero a medida que la iba imaginando me di cuenta de que podía verlo como si fuese un Derby.
El encargo fue para dos chicas que celebraban su cumpleaños el mismo día y que eran cada una de un Equipo de Fútbol.




Asigné a cada una un lado del campo como en un partido real y debajo de cada portería coloqué sus nombres.



El en medio del campo un balón de chocolate y como cumplían los mismos años sólo tuve que poner el número una vez.



El bizcocho era de chocolate y el relleno de Nutella.
Ummm mi preferido...
Las chicas tuvieron el detalle de mandarme una foto del corte y de lo poco que quedó jajaja.
Como quedaría el partido...?

lunes, 3 de marzo de 2014

Tarta Frozen

Después de un tiempo de inactividad volvemos a retomar el Blog.
Hoy quiero enseñaros una de mis últimas Tartas inspirada en la Película de Disney Frozen que está de rabiosa actualidad.
Un bizcocho de Chocolate relleno de Buttercream de Almendra.
Ummmm seguro que no sobró ni un pedacito...


Aquí tenéis a las protagonistas un poquito más de cerca.
Las hermanas Elsa y Anna y el simpático Olaf.




lunes, 22 de abril de 2013

Vivan los novios!


Este fin de semana fue la boda de Borja y Reyes.
Así que Patricia una de las invitadas, me encargó unas galletas de novios para entregarles junto con el regalo de boda.



He intentado hacerlos lo más parecidos posibles a la realidad aunque por supuesto ellos estaban mucho más guapos jajaja.
No os parece una ideal genial para darles a los novios?Incluso puedes meter el sobre en la cesta y así no queda tan frio la entrega del dinero y mucho mas personal y original.
Muchas Felicidades a la pareja y que tengan mucha suerte en este nuevo camino.

lunes, 15 de abril de 2013

Mini Cakes


Siempre que pensamos en un cumpleaños se nos viene a la cabeza una tarta.
Pero hay ocasiones en las que no nos apetece, somos pocos o sólo queremos tener un detalle.
Pues aquí tenéis la solución;son los Mini Cakes.
Y como su propio nombre indica son como una Tarta, con el mismo sabor, relleno y decoración pero con el tamaño justo.


Como en esta ocasión el protagonista era un chico opté por una decoración mas sobria, fondo blanco para el Mini Cake con los detalles en rojo.



Jugando con las formas, los lazos hacen que parezca un paquete de regalo.
Un regalo que en su interior escondía un delicioso bizcocho de mantequilla, relleno y cubierto de Nutella ummmmmm!


Y por último pero no por ello menos importante, el envoltorio que llevaba unos topos rojos que hacían juego con los lazos.
Un detalle super original con el que seguro que sorprendéis y que tiene un montón de posibilidades y de decoraciones.
Os Animáis?


sábado, 13 de abril de 2013

Maceta de Flores


Hoy es el cumpleaños de Patricia, una amiga que vive en Vigo y aprovechando que su hermana iba a verla le hice un pequeño regalo para que se lo llevase.
Una maceta con Flores de Galleta y brochetas de nubes de corazón y gominolas variadas.



Además de las flores también le hice una galleta con forma de Mariposa.


Aquí podéis ver las flores con mas detalle.
Dos Tulipanes y dos Margaritas en tonos rosa y blanco.
Las galletas como siempre son de mantequilla y ésta vez llevan un toque de caramelo.
La decoración es de fondant y están adornadas con perlas comestibles. 
Una original manera de felicitar con un ramo de flores muy especial...


jueves, 11 de abril de 2013

Tarta de Cumpleaños


Hoy es el cumpleaños de mi padre y quería hacerle una tarta especial, una que nunca hubiese probado.Lo cual es un poco difícil porque casi siempre es mi conejillo de Indias y el catador oficial de tartas jejeje.
Así que encontré el momento perfecto para estrenar el libro de recetas que me regalaron para mi cumpleaños.


 Y allí encontré la receta perfecta, el Pastel HummingBird.
Un delicioso bizcocho de dos pisos de piña, plátano y nueces relleno y cubierto de un espectacular frosting de queso philadelphia, canela y esencia de almendras.



Una foto del corte donde se aprecian los trozos de piña.
Como podréis comprobar creo que tuvo bastante éxito,si me descuido un poco no me da tiempo ni a hacer la foto jajaja.
Después del genial estreno del libro de Hummingbird ahora solo necesito una excusa para probar otra deliciosa receta ummmmm.

martes, 2 de abril de 2013

Tarta Abeja Maya


Tenéis un ahijado/a a la que habéis regalado un bollo?
Yo soy la madrina de mi sobrina y aunque había pensado hacerle otro bollo diferente me pidió que fuese de la Abeja Maya y tuve que cambiar todos mis planes.
Ese día ellos mandan y si le hacía ilusión que fuese de ese dibujo sus deseos son órdenes jajaja.


Aqui tenéis a la protagonista con más detalle!


Y por supuesto no estaba sola...



Las flores más de cerca...


Como le encanta el chocolate, el bizcocho de mantequilla estaba relleno y también recubierto de mousse de chocolate.
El césped que rodeaba la tarta es buttercream teñida de color verde y de sabor limòn.
Qué os parece, creéis que le gustó?

domingo, 31 de marzo de 2013

Cesta de Pascua


Aunque lo típico en Pascua es dar el bollo de vez en cuando está bien ser un poco original y sorprender con un regalo más personalizado.
Esta vez me encargaron hacer una cesta de Pascua para una ahijada y me especificaron muy bien lo que querían que llevara.


Jesús no podía faltar en la Semana santa acompañado de un angel que lleva el nombre de la ahijada Amaya.
También había dos cupcakes que representaban el cielo con sus nubes y otro más que era un prado con flores.


Por último y fundamental en estas fechas unos conejitos de pascua y unos huevos de chocolate.
Esta vez la cesta se fue un poco lejos y viajó hasta Vigo, gracias a Dios llegó sana y salva jajaja.
Este año Amaya va a tener un bollo muy " Especial"

domingo, 24 de marzo de 2013

Tarta Monster High Versión 2.0


Cuando supe que tenía que hacer otra tarta de Monster High enseguida me puse a pensar en como introducir algunos cambios porque no me gusta hacer dos iguales.
Lo mejor de estas tartas es personalizarlas y que cada una sea especial y única.


Esta vez perfilé la calavera con perlas plateadas comestibles y cambié el lazo que en la anterior era plano y lo hice en relieve.


También incorporé el nombre y los años de la niña al lateral de la tarta que en la anterior versión había puesto en la base de la tarta.
Y lo coloqué encima de unos rombos negros que hacían juego con el color de las estrellas y que destacaban mucho sobre el fondo rosa de la tarta.


Lo que no cambia es el delicioso bizcocho relleno y recubierto de mousse de chocolate que sirve de base para toda la decoración de fondant.
Ummmm sencillamente Monstruosaaaaaaa